En sockerbagare…


Efter storstädning & pulkaåkning så blev det Pepparkaksbak! Supermysigt och gott 🙂
Jolie åt mest deg som vanligt men några fina kakor fick vi till i alla fall.


Är de inte de finaste ni sett? 😉 Lilla gubben, Pippi, stjärnor och prinsesskronor.
Jolie har provsmakat på några som synes 😀

Tortillas

Vi fick så goda kycklingtortillas i fredags när vi blev bjudna på middag hos Ida & Co, så idag gjorde vi qourntortillas här hemma. Lätt, snabbt, relativt nyttigt och GOTT! Väldigt stark blev det men det behövdes med denna envisa, dumma förkylning. Jag och Jolie har varit däckade hela dagen. Nu hoppas jag på en bra natt och jag ska äta massa fruktsallad ikväll = c-vitamin!

Saffran


Idag tänkte vi försöka hinna och orka baka lussebullar. Saffranet är svindyrt i år, 40:-/0,5g. Så det är bäst vi lyckas med lussebullarna då 😉 Jag brukar dessutom vilja ha i ett havt paket extra för smakens skull. Lyxbullar kanske vi ska kalla dem i år då?

Recept KladdKakeMuffins

Superenkla muffins, jag brukar ibland göra en stor kladdkaka i form eller så använder jag muffinsformar som i söndags.

♥ 2 ägg
♥ 3 dl socker
♥ 4 msk kakao
♥ 1 tsk vanillinsocker 
♥ 1 1/2 dl vetemjöl
♥ 1 krm salt
♥ 1 dl smör

Vispa äggen och blanda ihop alla ingridienser. Vispa ordentligt. Häll i smeten i en aluminiumform alt smord bakform eller muffinsformar (ca 16 st). Grädda i 200 grader ca 15-20 min. Garnera gärna med chokladglasyr om du gör muffins. Servera som de är eller med vaniljglass!